吕光京山东省青岛市城阳区第十一中学266114；
吕慧玲山东省青岛市城阳区教体局教研室266109
一、教材分析
绿色植物通过光合作用制造了大量有机物并储存能量，不但满足了绿色植物本身生活的需要，而且还为生物圈中的其他生物提供了有机物和能量。而所有生物对于有机物和能量的利用都是通过呼吸作用实现的，因而呼吸作用是生物的共同特征。
七年级的学生对于植物的光合作用已经有了感性认识，但往往意识不到植物的呼吸作用，甚至将植物的光合作用与呼吸作用相混淆。在课堂中应组织一系列验证性实验和探究性实验，使学生在动手动脑、自主探究的学习活动中获得有关呼吸作用的基础知识，发展思维能力，培养科学精神；通过分析呼吸作用原理在生产、生活中的有关应用，关注现实生活，使学生能够运用所学知识解决生活中的常见问题。
二、教学目标
1、知识目标：（1）说出用来构建植物体的有机物。（2）通过探究实验，描述植物的呼吸作用。（3）理解呼吸作用是生物的共同特征。
2、能力目标：（1）完成有关呼吸作用的实验，增强实验操作能力和观察能力。（2）灵活运用实验原理，独立设计、开展探究实验。（3）分析和解决植物的呼吸作用在生产、生活中的实际问题。
3、情感、态度和价值观：（1）形成实事求是的科学态度和探索精神。（2）在实践中大胆思考、勇于创新。（3）认同绿色植物在制造有机物方面对于生物圈的重要意义。
三、教学重、难点
1、教学重点：呼吸作用的过程；呼吸作用是生物的共同特征。
2、难点：归纳、总结呼吸作用的反应式；呼吸作用为生命活动提供能量。
四、教学过程
课前准备：准备教材中的演示实验装置（暖水瓶、黄豆种子、温度计、大试管、石灰水、燃烧匙等）。
1、设置情境，引入新课。
2、有机物用来构建植物体。
3、演示实验，引导分析，讨论交流，得出结论。
（1）有机物为植物的生命活动提供能量。
①教师出示前一天准备好的实验装置：甲、乙两暖水瓶中放入等量的黄豆种子。其中，甲瓶内装有萌发的种子，乙瓶内是煮熟的种子，瓶口用棉花密封。观察两只初始温度相同的温度计后，分别插入两瓶中。
（两分钟后）请同学们观察两只温度计，显示的温度有什么不同？
②引导讨论：种子在萌发的过程中发生了能量变化吗？
（学生读取甲、乙两瓶的温度，与初始温度相对比，发现甲瓶温度明显上升。得出结论：活的种子进行呼吸作用，有机物分解时释放其中的能量，一部分转化成热能。）
③教师进一步引导学生理解：这就好比煤在锅炉里，在氧气的作用下燃烧，产生二氧化碳和水，煤里的化学能转化成热能，释放出来。这个过程发生在细胞中，有机物就像煤，锅炉则是线粒体。
（2）种子在萌发的过程中，放出了二氧化碳气体（和水）。
提出问题：萌发种子中的有机物最终转变成了什么物质？在转变过程中还需要哪些物质的参与呢？
设计思想：教师引导学生设计合理的、具有操作性的实验，并相互补充完善设计方案。（如可用透明的塑料袋罩住一盆花，过段时间，塑料袋内壁上会出现小水珠。）
（3）种子在萌发的过程中，需要吸收氧气。
通过实验分析，得出结论：植物生长（有机物在分解时）需要氧气的参与。这一点，植物与动物和人相同。
五、引导学生总结
1、什么是呼吸作用？2、呼吸作用的意义是什么?然后，引导学生形成根本性的认识：①呼吸作用为生物的生命活动提供能量；②呼吸作用是生物的共同特征。
六、组织技能训练
推理：环境温度对植物呼吸作用的强弱有什么影响？
七、课堂练习
1、进一步推理：同样品种的新疆的哈密瓜、葡萄，分别种在山东和新疆两地，为什么新疆的哈密瓜、葡萄特别甜？
2、讨论：生活中，人们在储存农作物时，用哪些做法限制植物的呼吸作用以延缓有机物的分解？
3、分析现象：在北方冬季，有的家庭把许多盆栽植物都移到密闭的卧室内，这样的做法合适吗？为什么？
4、设计思想：分析呼吸作用原理在生产、生活中的有关应用，解释现实生活，运用所学知识解决生活中的常见问题。
八、教学反思
本节教学以“植物的有机物与呼吸作用的关系”为隐形主线，组织了系列验证性实验和探究性演示实验，剖析了“植物对有机物的利用”，将抽象的知识直观化，符合学生的认知规律；将教师演示实验与学生自备材料的分组实验相结合，具有较强的可操作性。自主合作的学习情境、层层递进的思维启动，诱发了学生学习的内在动因，学生在这种自主、探究的学习过程中始终保持清晰、直观的认知状态，不仅获得了知识、技能，而且发展了学生的探索精神和创新能力。特别是将“二氧化碳的特性”鉴定实验以及对“萌发的种子不但吸收氧气，而且同时放出二氧化碳气体”的深入理解引入本节是非常恰当的，是对教材的必要补充，体现了生物课程标准倡导的探究性学习理念，为学生创造了较大的“自主”空间，真正实现了生物教学不仅是教师讲解和演示的过程，也是师生交往、共同发展的互动过程，同时完成了对学生的情感、态度及能力素养的培养。