本文主要研究内容
作者邹琳,冯凤琴（2019）在《食品中降尿酸活性物质及其作用机理研究进展》一文中研究指出：高尿酸血症是由嘌呤类物质代谢紊乱或尿酸排泄减少引起的血尿酸升高的一种疾病。目前临床用降尿酸药物如别嘌呤醇、非布索坦等,存在成本高、毒副作用强、效果不理想等缺点,因此开发经济、安全、有效的降尿酸活性物质具有重要的应用意义。本文围绕高尿酸血症的发病机制,系统综述了食品中黄酮类、酚酸类、生物碱类、生物活性肽和益生菌等降尿酸活性物质及其降尿酸作用机理的研究进展,旨在为今后的研究及实际应用提供参考。
Abstract
gao niao suan xie zheng shi you piao ling lei wu zhi dai xie wen luan huo niao suan pai xie jian shao yin qi de xie niao suan sheng gao de yi chong ji bing 。mu qian lin chuang yong jiang niao suan yao wu ru bie piao ling chun 、fei bu suo tan deng ,cun zai cheng ben gao 、du fu zuo yong jiang 、xiao guo bu li xiang deng que dian ,yin ci kai fa jing ji 、an quan 、you xiao de jiang niao suan huo xing wu zhi ju you chong yao de ying yong yi yi 。ben wen wei rao gao niao suan xie zheng de fa bing ji zhi ,ji tong zeng shu le shi pin zhong huang tong lei 、fen suan lei 、sheng wu jian lei 、sheng wu huo xing tai he yi sheng jun deng jiang niao suan huo xing wu zhi ji ji jiang niao suan zuo yong ji li de yan jiu jin zhan ,zhi zai wei jin hou de yan jiu ji shi ji ying yong di gong can kao 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自食品工业科技的邹琳,冯凤琴，发表于刊物食品工业科技2019年13期论文，是一篇关于高尿酸血症论文,降尿酸药物论文,降尿酸活性物质论文,作用机理论文,食品工业科技2019年13期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自食品工业科技2019年13期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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