本文主要研究内容
作者苏倡,刘艳,蒋鑫,苏秀榕（2019）在《基于FT-IR、GC及核磁共振的仿刺参(Apostichopus japonicus)消化道多糖结构解析研究》一文中研究指出：仿刺参(Apostichopusjaponicus)因其高营养价值并富含多种生物活性成分,具有重要的经济价值。为了充分利用仿刺参加工下脚料,提高养殖经济效益,本文采用复合蛋白酶解法提取仿刺参消化道多糖,研究了酶解温度、时间、pH及加酶量对仿刺参消化道多糖得率的影响,并通过正交实验对仿刺参消化道多糖提取工艺进行优化,利用DEAE-sepharoseFastFlow层析柱对多糖进行纯化,通过傅里叶红外光谱(FT-IR)、气相色谱(GC)及核磁共振(13C, 1H谱)对多糖的结构及组成进行分析。结果表明,复合蛋白酶在pH 7,加酶量1.2?104 U/g,温度60℃酶解6h;利用Sevage法脱蛋白提取得到的仿刺参消化道多糖纯度均一,效果最佳。通过FT-IR结果判断其为糖类化合物,含有β型葡萄毗喃糖苷键;利用气相色谱确定该多糖主要由鼠李糖、岩藻糖、阿拉伯糖、甘露糖、葡萄糖和半乳糖六种单糖组成,其摩尔比为1︰32.86︰14.56︰1.66︰0.78︰10.43,其中岩藻糖的含量最高;核磁共振综合分析结果进一步证实仿刺参消化道多糖含有β型毗喃已糖,且主要是以l, 4-糖苷键相连接。
Abstract
fang ci can (Apostichopusjaponicus)yin ji gao ying yang jia zhi bing fu han duo chong sheng wu huo xing cheng fen ,ju you chong yao de jing ji jia zhi 。wei le chong fen li yong fang ci can jia gong xia jiao liao ,di gao yang shi jing ji xiao yi ,ben wen cai yong fu ge dan bai mei jie fa di qu fang ci can xiao hua dao duo tang ,yan jiu le mei jie wen du 、shi jian 、pHji jia mei liang dui fang ci can xiao hua dao duo tang de lv de ying xiang ,bing tong guo zheng jiao shi yan dui fang ci can xiao hua dao duo tang di qu gong yi jin hang you hua ,li yong DEAE-sepharoseFastFlowceng xi zhu dui duo tang jin hang chun hua ,tong guo fu li xie gong wai guang pu (FT-IR)、qi xiang se pu (GC)ji he ci gong zhen (13C, 1Hpu )dui duo tang de jie gou ji zu cheng jin hang fen xi 。jie guo biao ming ,fu ge dan bai mei zai pH 7,jia mei liang 1.2?104 U/g,wen du 60℃mei jie 6h;li yong Sevagefa tuo dan bai di qu de dao de fang ci can xiao hua dao duo tang chun du jun yi ,xiao guo zui jia 。tong guo FT-IRjie guo pan duan ji wei tang lei hua ge wu ,han you βxing pu tao pi nan tang gan jian ;li yong qi xiang se pu que ding gai duo tang zhu yao you shu li tang 、yan zao tang 、a la bai tang 、gan lou tang 、pu tao tang he ban ru tang liu chong chan tang zu cheng ,ji ma er bi wei 1︰32.86︰14.56︰1.66︰0.78︰10.43,ji zhong yan zao tang de han liang zui gao ;he ci gong zhen zeng ge fen xi jie guo jin yi bu zheng shi fang ci can xiao hua dao duo tang han you βxing pi nan yi tang ,ju zhu yao shi yi l, 4-tang gan jian xiang lian jie 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自海洋与湖沼的苏倡,刘艳,蒋鑫,苏秀榕，发表于刊物海洋与湖沼2019年04期论文，是一篇关于仿刺参论文,消化道论文,复合蛋白酶论文,正交实验论文,多糖制备论文,结构解析论文,海洋与湖沼2019年04期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自海洋与湖沼2019年04期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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