吴新健福建省寿宁一中355500
【摘要】新课标高考生物“代谢专题”部分占有举足轻重的地位,文章分析并提出相应的应考策略，有利于提高学生对信息的提取、选择、处理、转换以及运用信息结合所学知识解决相关生物学问题的能力。
【关键词】高考生物;试题分析;应考策略
中图分类号：G662.7文献标识码：A文章编号：ISSN1001-2982（2018）03-015-02
新课标高考试卷中生物学科“代谢专题”部分占有举足轻重的地位。不仅内容多，知识点分布广泛，考点较多。试题还具有一定的难度，故有“得代谢者得高分”之说，课题组成员通过系统的分析，对近三年全国卷中代谢部分的试题进行了认真的分析，并提出相应的应考策略。
一、近三年（15-17）高考全国卷代谢部分试题
年份题次考点分布分值合计
2015Ⅰ卷29光合作用99
2016Ⅰ卷1光合作用和细胞呼吸354
Ⅰ卷3酶6
Ⅰ卷29ATP与DNA等3
Ⅰ卷30光合作用8
Ⅱ卷4光合色素6
Ⅱ卷29酶10
Ⅱ卷31光合作用和细胞呼吸8
Ⅲ卷29光合作用10
2017Ⅰ卷30光合作用和细胞呼吸927
Ⅱ卷3酶6
Ⅱ卷29光合作用6
Ⅲ卷3光合色素6
二、近三年高考试题分析
1．选择题分析
三年中与代谢有关的选择题并不多，共5题27分，考点主要集中在光合色素、酶和ATP等知识点上，都为代谢部分的主干知识。2016与2017年都有以酶为考点的选择题，考查内容为酶的分布、功能、特性及有关的实验，试题以能力立意为出发点，要求学生对课本关于酶的知识加以理解和应用，并能进行简单的生物学实验设计，题目并不难，但实测得分率却不高。16、17两年同时考到了“光合色素”这一知识点，两年试题如出一辙，都考查课本中小体字部分的“学科交叉”这一内容，但侧重点不同：16年试题考查绿叶中色素的提取与分离、色素的吸收光谱等知识；17年则侧重于色素吸收光谱与光合作用的的关系上。选择题还考到了代谢与细胞的结构、成分关系的知识，全部为学科内的核心概念，没有偏、难的内容，能力要求也只为识记层次。
2．非选择题分析
三年中的非选择题共8题63分，每年都有这一部分的考题。更多的试题集中在酶、光合作用和细胞呼吸这些知识点。以2017年Ⅰ卷30题为例分析光合作用和细胞呼吸的考查情况：
30．植物的CO2补偿点是指由于CO2的限制，光合速率与呼吸速率相等时环境中的CO2浓度，已知甲种植物的CO2补偿点大于乙种植物的。回答下列问题：
（1）将正常生长的甲、乙两种植物放置在同一密闭小室中，适宜条件下照光培养。培养后发现两种植物的光合速率都降低，原因是______，甲种植物净光合速率为0时，乙种植物净光合速率_______（填“大于0”“等于0”或“小于0”）。
（2）若将甲种植物密闭在无O2、但其他条件适宜的小室中，照光培养一段时间后，发现植物的有氧呼吸增加，原因是_________。
本题的考点定位为影响光合作用和有氧呼吸的因素，考查CO2浓度对不同植物的光合作用影响和氧气对有氧呼吸的影响。从题干的信息可知，适宜条件下进行照光培养，由于进行光合作用，且光合速率大于呼吸速率，使密闭小室内的CO2浓度下降，造成两植物光合速率都下降；因为甲种植物的CO2补偿点大于乙种植物的CO2补偿点，故甲植物的净光合速率为0时环境中的CO2浓度大于乙植物的净光合速率为0时所需的CO2浓度，故甲植物净光合速率为0时，乙植物净光合速率大于0。甲植物在光下进行光合作用释放的O2使密闭小室中O2增加，而有机物分解产生的还原型辅酶Ⅰ（NADH）与O2结合生成水，是发生在有氧呼吸过程中的一个重要过程，因此当O2含量增加时，有氧呼吸强度会增加。由于本题考查外界因素对植物的光合作用和有氧呼吸的影响，要求学生在做答时要做到正确把握题干中信息，正确理解CO2补偿点及其对光合作用的影响、植物的呼吸作用产物和影响有氧呼吸的因素，是解决这个题目的关键。在本专题的复习过程中，有关于CO2浓度对光合作用的影响常用右图来表示。在正确理解并识记甲、乙两种植物的呼吸强度（A、Aˊ）、CO2补偿点（B、Bˊ）和CO2饱和点（C、Cˊ）的含义的基础上，本题目不会难。
再以2016年Ⅱ卷第29题为例分析与酶有关试题的考查情况：29．为了研究温度对某种酶活性的影响，设置三个实验组：A组（20℃）、B组（40℃）和C组（60℃），测定各组在不同反应时间内的产物浓度（其他条件相同），结果如图。回答下列问题：
（1）三个温度条件下，该酶活性最高的是＿＿组。
（2）在时间t1之前，如果A组温度提高10℃，那么A组酶催化反应的速度会＿＿。
（3）如果在时间t2时，向C组反应体系中增加2倍量的底物，其他条件保持不变，那么在t3时，C组产物总量＿＿＿，原因是＿＿＿。
（4）生物体内酶的化学本质是＿＿，其特性有＿＿（答出两点即可）。
本题的考点仍然是课本的主干知识——酶及影响酶活性的各种因素的相关知识。意在考查学生能否从题图中提取到有效的信息，并结合这些信息和运用所学的知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对一些生物学问题进行解释和推理，并做出合理的判断、得出正确结论的能力。根据图中的曲线开始时的变化趋势可做答第1小题，考查学生的观察能力；根据温度对酶活性的影响特点，低温状态下通过升温可提高其催化能力来完成第2小题，高温状态下酶失活，改变条件也不能提高酶活性的特点来完成第3小题。从第4小题的情况看，课本中识记层次的知识在高考中也不少见。
3．试题命题和考查特点
（1）严格依据考试大纲，突出考查主干知识
以考试大纲为蓝本，重点考查本专题中的酶、ATP、细胞呼吸和光合作用等内容。试题在对上述知识点的考查中，不仅考学生“是什么”，还考查“为什么”和“怎么办”，学生要知其然还要知其所以然，运用所学的生物学基础知识对事物的现象、发展过程进行合理解释，对图表能进行分析与推理，对概念能力理解与应用，三年的试题都很好地考查了学生对生物学基础知识和基本技能的掌握情况，凸显学科的主干和核心知识。
（2）以知识为载体，突出考查获取信息的能力
代谢部分试题的考查内容为“知识+能力”，以知识为载体，以能力测试为主导。一方面，试题与生活比较贴近，如选择题中解决色素吸收光谱的问题、酶的提取和保存问题、黑暗条件下植物的黄化现象、非选择题的外界光照对光合作用的影响、光合作用和呼吸作用的关系等，都重在强调和引导学生理论联系实际，把生物学知识与生活相结合，感受生活和关注生活。另一方面，试题重视基础实验过程，考查获取信息的能力，如选择题中测定酶活力实验的设计、非选择题中的读图过程、酸碱指示剂的使用和简单实验的分析等。
（3）重视实验，突出考查实验能力
实验是考查学生生物学素养的重要载体。每年的试卷中都有实验题，既有立足于教材的实验，如酶的活力测定；又有依托教材迁移至解决生产、生活问题的实验，如研究温度对酶活性的影响、盆栽植物光合作用强度的测定等。考查内容是对教材实验的重新加工，将实验与基础的理论知识巧妙地相结合，试题注重对学生逻辑思维能力、迁移能力、实验分析、评价和推理能力、实验设计等能力的考查。学生要答好这些试题，除需熟悉掌握基础外，还应具备能运用生物专业术语进行正确表达和对结果、结论进行分析等能力，考题中的能力要求与考试说明中的相符合。
（4）注重信息转换，突出考查处理信息能力
本专题试题特别注重考查学生识图、析图能力和图文转换能力。如运用曲线图（16年Ⅰ卷30、16年Ⅱ卷29）、模式图（17年Ⅱ卷29）或表格（16年Ⅱ卷31）等来获取信息，将图像信息转化成语言文字，并通过分析与综合来解决问题。三年试卷中其他模块的试题也有较多这一方面的考查。
（5）注重概念理解，突出考查生物学科素养
本专题所有试题几乎都以考查基本概念为宗旨，通过巧妙设计，把一些非重点知识综合到重点知识中，以小见大，来考查学生对光合作用、细胞呼吸、酶和CO2补偿点等核心概念的理解，有利于引导学生全面掌握基础知识。试题还利用新概念创设问题新情境（如16年Ⅰ卷3），对核心概念进行拓展延伸，涵盖多个相关的概念或知识点。学生在作答时需要联系一定的生活实际，结合有关知识进行分析与比较，综合各方面的能力才能完成。试题多处体现对基础知识的应用和科学探究能力的考查，引导学生进行探究性学习。渗透着学科思想、学科方法、学科能力和科学研究的方法。
通过三年全国卷的分析发现，试卷并不刻意去追求试题的新颖性，看起来普普通通，但又并不简单；题目语言表述非常清晰，学生读起来容易理解。非选择题的设问并不多，但分值较高，容易使优劣差距拉大，有利于人才的选拔；试题答案偏长，要求考生具有良好的语言表达能力。
三、本专题的备考策略
针对以上分析，提出以下备考策略，以供参考。
1、认真研究教科书内容
通过有关代谢专题的试题的分析可知，课本是生物教学的根本。教师应引导学生首先对课本进行整体地、多方位地分析，领会课本的设计思路。在指导学习的过程中，要帮助学生进行知识梳理，对主干知识要做到能在理解的基础上加以应用，对非主干知识要结合有关知识进行整合，加强与主干知识的联系，全面掌握学科素养和学科能力。教学上要突出学生的主体地位，渗透能力培养、加强实验教学、组织探究性学习、注重科学史的学习、贴近现实生活。绝大多数高考试题是学科知识点的交叉再现，或者是知识在生活实际中的应用，任何试题的解题依据仍然在教科书中能够找到。
2、加强知识体系的构建
新课标高考试题强调概念的内涵和外延、概念间的联系、概念的正确表达、概念与实际问题的巧妙结合等，突出生物学基本概念的考查。因此在教学中要引导学生以流程图、概念图等形式理清代谢过程、构建与代谢有关方面知识的完整结构体系，突出重点内容和学科主干知识，把孤立的问题通过知识间的内在联系形成知识网络。本人在教学中发现，概念图，尤其是有时间限制下所画的概念图，通常可以反应出学生对某些概念的理解情况，通常会发现对概念外延的扩大或缩小、概念层次关系混乱等问题。有些同学能够列出知识清单，但写不出概念图，这反映了其思维的不完整性。从多方面综合反馈的结果上看，画概念图是一种不错的复习方式。
3、加强实验和探究能力的培养
高考实验题失分的一个很主要原因是学生动手操作过少，部分学校实验课开设率较低，学生不懂实验原理，不知操作步骤，不会设计实验方案，实验结论表达不清等。因此，各级学校都应创造条件开足实验、开好实验。高三阶段要加强对实验的复习，提高实验设计与分析、判断能力的水平。要引导学生根据试题的题干信息，明确实验原理、材料选择、实验方法步骤、结果分析和结论以及注意事项等，并能按照实验思路设计简单的实验方案，进行相关的探究工作。
4、突出培养学生的语言表达能力，提升学科素养
在复习备考中要提高学生对信息的提取、选择、处理、转换以及运用这些信息结合所学知识解决相关生物学问题的能力。重视对新情景新材料试题的分析，拓宽学生视野，增大信息量。在思维训练上主要加大对分析、对比、判断、演绎推理的强度，特别是用逻辑性的语言分析生物学现象、结果，表达生物学观点等。强调用规范的生物学语言表述答案，要提高表述的准确性、条理性。
福建省教育科学“十二五”规划课题阶段成果（课题立项号：FJJK15-453）