梁春梅:一种乳中钙含量的快速检测方法论文

梁春梅:一种乳中钙含量的快速检测方法论文

本文主要研究内容

作者梁春梅,常建军,喻东威,宋晓东,解鑫,李照,许璐,吴玉秋(2019)在《一种乳中钙含量的快速检测方法》一文中研究指出:目的建立血液中钙离子临床快速检测方法检测乳中钙含量的方法。方法样品采用盐酸+TX-100稀释,依据碱性(酸性)条件下钙与偶氮胂Ⅲ作用生成的蓝色复合物颜色与钙浓度正比的正比关系,在650nm波长处测定吸光度变化,经与钙校准液比较,计算出样品中钙含量。方法的准确度、精密度、稳定性等用乳中钙含量检测国标方法进行验证。结果建立的乳中钙含量快速测定方法与国标方法比较,准确度(偏差≤10%的符合率达到100%)和精密度(相对标准偏差为10%)方面均符合要求,且操作简单、成本低、安全性高,单个样品检测时间由原来国标方法的24h缩短至8min。结论该方法可应用于乳中钙含量快速检测,对生乳采购和液态奶市场筛查检测具有重要的应用价值。

Abstract

mu de jian li xie ye zhong gai li zi lin chuang kuai su jian ce fang fa jian ce ru zhong gai han liang de fang fa 。fang fa yang pin cai yong yan suan +TX-100xi shi ,yi ju jian xing (suan xing )tiao jian xia gai yu ou dan shen Ⅲzuo yong sheng cheng de lan se fu ge wu yan se yu gai nong du zheng bi de zheng bi guan ji ,zai 650nmbo chang chu ce ding xi guang du bian hua ,jing yu gai jiao zhun ye bi jiao ,ji suan chu yang pin zhong gai han liang 。fang fa de zhun que du 、jing mi du 、wen ding xing deng yong ru zhong gai han liang jian ce guo biao fang fa jin hang yan zheng 。jie guo jian li de ru zhong gai han liang kuai su ce ding fang fa yu guo biao fang fa bi jiao ,zhun que du (pian cha ≤10%de fu ge lv da dao 100%)he jing mi du (xiang dui biao zhun pian cha wei 10%)fang mian jun fu ge yao qiu ,ju cao zuo jian chan 、cheng ben di 、an quan xing gao ,chan ge yang pin jian ce shi jian you yuan lai guo biao fang fa de 24hsu duan zhi 8min。jie lun gai fang fa ke ying yong yu ru zhong gai han liang kuai su jian ce ,dui sheng ru cai gou he ye tai nai shi chang shai cha jian ce ju you chong yao de ying yong jia zhi 。

论文参考文献

  • [1].乳中miRNA稳定性与功能研究进展及其作为质量控制指标的分析[J]. 王一凡,刘永峰.  食品与发酵工业.
  • [2].国际乳业联合会标准〔FIL-IDF〕标准57:1970——圆盘分析法测定乳中的青霉素[J]. 杨金宝.  中国乳品工业.1987(01)
  • [3].乳中的抗菌素及其检定[J]. H. Walther-Larsen,于美艳.  中国乳品工业.1987(01)
  • [4].乳中风味缺陷的种类和控制方法[J]. 乔为仓,陈历俊.  中国乳业.2009(04)
  • [5].母乳中糖类能“连环出击”抗病菌[J].   饮料工业.2017(04)
  • [6].乳中生物活性肽的生理活性作用[J]. 王瑞龙,赵国琦,徐红蕊.  江西畜牧兽医杂志.2006(02)
  • [7].乳中碱性磷酸酶活性测定方法研究进展[J]. 申军士,王加启,卜登攀,魏宏阳,兰欣怡.  中国乳品工业.2009(06)
  • [8].酸乳中风味物质的研究进展[J]. 宋继宏,王记成,其木格苏都,张和平.  食品研究与开发.2016(02)
  • [9].乳中共轭亚油酸异构体合成机制的研究进展[J]. 付金衡,丁宜春,李海星,陈燕,李超波,曹郁生,刘晓华.  食品科学.2013(23)
  • [10].乳中生物活性物质的研究进展[J]. 秦宜德,邹思湘.  食品科学.2004(03)
  • 论文详细介绍

    论文作者分别是来自食品安全质量检测学报的梁春梅,常建军,喻东威,宋晓东,解鑫,李照,许璐,吴玉秋,发表于刊物食品安全质量检测学报2019年16期论文,是一篇关于乳钙快检方法论文,偶氮胂论文,国标方法论文,食品安全质量检测学报2019年16期论文的文章。本文可供学术参考使用,各位学者可以免费参考阅读下载,文章观点不代表本站观点,资料来自食品安全质量检测学报2019年16期论文网站,若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权,请联系我们删除。

    标签:;  ;  ;  ;  

    梁春梅:一种乳中钙含量的快速检测方法论文
    下载Doc文档

    猜你喜欢